Uma harmonização surpreendente de 1 ginjinha, MSR, com o nosso chocolate bean-to-bar 73% de cacau de origem São Tomé e 1 cereja em Kirsch.

Notas do Licor de Ginja: Apresenta uma cor rubi com nuances acastanhadas. No aroma, destaca-se o cheiro intenso da própria ginja. O sabor é adocicado e alcoólico, com um teor de álcool de 20% Vol. O processo de fabrico começa imediatamente após a colheita dos frutos frescos, que são colocados em cascos de madeira de carvalho francês para maturar por um longo período de tempo, o que confere um sabor único e especial ao licor.

Local: Rua de Sousa Viterbo, 103. Porto, Portugal

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