Un maridaje sorprendente de 1 Vino de Oporto Blanco Extra Seco, de Vieira de Sousa, con nuestro bean to bar chocolate 73% cacao de origen São Tomé, 1 trufa de maracuyá fresca y perfumada y 1 mendiente de chocolate con leche con pétalo de rosa.

Notas del Vino: Tiene un color pajizo y en aroma predominan notas de frutas cítricas, especialmente naranja, lo que lo hace bastante afrutado y fresco. Se trata de un vino de excelente calidad, elaborado a partir de diferentes lotes, algunos de los cuales envejecen durante años en barricas de madera. Combina frescura con fruta, haciéndolo ligero y apetecible. En boca es muy fino y equilibrado, con una magnífica estructura y un final muy seco.

Local: Rua de Sousa Viterbo, 103. Oporto, Portugal

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