Chocolataria Equador ha venido desarrollando un trabajo aguas arriba con el fin de controlar íntegramente la cadena de valor de la transformación del chocolate fino. De esta manera, enaltecemos las características únicas del cacao de São Tomé y Príncipe y garantizamos un verdadero ‘anclaje a la tierra’ mediante la comercialización directa del cacao con las haciendas asociadas, fundamentado además en la memoria histórica de nuestro país. Así, consideramos que respondemos a un nicho de mercado que crece y se vuelve cada vez más sólido y consistente. Este chocolate ofrece una deliciosa experiencia de degustación durante la cual se revelan las características únicas del cacao de esta región.